屏東銘泉農場轉型有機十年有成，如今不但青蛙會來、老鼠會來，遊客也會來，農場主人吳堅銘說，以前老鼠會把整顆鳳梨吃成「鳳梨屋」（只剩殼），但自從轉作有機後，現在有時候老鼠只吃了鳳梨冠，果肉還是留給主人，彷彿是回報友善大地的主人。位於屏東沿山公路旁的銘泉農場，近年轉型為有機休閒農場後，已成為旅人最愛的休閒農場之一，農場內除了一望無際的鳳梨田外，還有紅藜田、花田，更有最自然的大武山腳風貌。農場第二代吳堅銘打從10年前就逐步轉種有機鳳梨，如今成為友善大地的代表性農場，他坦承，轉作有機後，收成時間延長、收獲量也減少，他記得走到4、5年的時候，連自己都曾經掙扎過「到底還要撐多久」，但是走過來就會發現，「環境變好了，環境也會回餽你」。如今青蛙會來、老鼠會來，遊客也會來，吳堅銘拿起鳳梨田上的「鳳梨屋」說，這是老鼠咬過的鳳梨，以前幾乎慘遭毒手的，每顆都變成這樣，但是現在，他們偶而在田裡也會發現只被咬過鳳梨冠的鳳梨，「好像是要把果肉留給主人」，讓主人也欣喜「老鼠的回報」。「鳳梨要一年三個月才會長成採收，比人生寶寶還要久」，只見農場主人吳堅銘認真地講解「鳳梨的一生」，每到假日，前往參訪的遊客愈來愈多，預約參訪的團客可以採鳳梨、還可以體驗製作鳳梨披薩，來一次「非常鳳梨」的旅行。
春天的午后很適合來一場「非常鳳梨」的旅行。記者翁禎霞／攝影
分享過去老鼠常會把鳳梨咬成「鳳梨屋」。記者翁禎霞／攝影
分享銘泉農場很有大武山腳下的幽靜之美。記者翁禎霞／攝影
分享銘泉農場採鳳梨，是農場最特別的體驗，可以聽到鳳梨清脆聲。記者翁禎霞／攝影
分享自從友善大地後，老鼠常常只吃鳳梨冠，把果肉留給主人。記者翁禎霞／攝影
分享銘泉農場主人吳堅銘推有機鳳梨十年有成。記者翁禎霞／攝影
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